NƯỚC SODA LÀ GÌ? CÁCH LÀM CÁC LOẠI NƯỚC SODA
Soda là từ dùng để nói chung các đồ uống có gas như: Coca-cola, Pepsi, 7 up... Không những vậy, soda còn được xem là loại nước giải khát được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, có rất nhiều người vẫn chưa thật sự hiểu hết được soda là gì và một các loại nước soda phổ biến nhất hiện nay.
Soda là từ dùng để nói chung các đồ uống có gas như: Coca-cola, Pepsi, 7 up... Không những vậy, soda còn được xem là loại nước giải khát được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, có rất nhiều người vẫn chưa thật sự hiểu hết được soda là gì và một các loại nước soda phổ biến nhất hiện nay.
Soda có nguồn gốc từ văn hóa Mỹ, được rất nhiều người ưa thích vào thế kỷ 18 đến 19. Tại Việt Nam, soda có vị ngọt thường dùng để pha chế soda trái cây và một số nguyên liệu khác. Vì vậy, để hiểu hơn soda là gì và một số cách làm nước soda như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.
Nước Soda là gì?
Soda dùng để chỉ các loại nước uống không cồn, và có thành phần chính là nước, thường có vị ngọt (đường, si-rô, nước trái cây hoặc chất tạo ngọt) và hương liệu (đa số là hương chanh).
Soda được gọi là “sự kết hợp rất tuyệt giữa hóa học và nghệ thuật”. Soda không mang vị đắng của cà phê, vị chát thanh của trà, không hưng phấn như bia. Có một thời gian, soda còn được mọi người cho rằng có thể chữa trị nhiều loại bệnh.
4 cách pha chế nước soda
1. Cách pha soda bạc hà từ siro bạc hà
Trong những ngày hè oi bức này, thay vì bạn làm nhiều thức uống từ các loại trái cây đã rất quen thuộc, bạn có thể pha chế làm soda bạc hà từ siro bạc hà này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Nước lọc: 500ml
- Đường: 1/2kg
- Lá bạc hà: 200g
- Chanh: 2 quả
Sơ chế
Chọn những lá bạc hà còn tươi, non sau đó rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo. Chanh cắt bỏ hạt, vắt lấy nước cốt
Nấu siro bạc hà
Cho 1/2kg đường vào 500ml nước đun sôi lên. Sau đó khuấy đều cho đến khi đường tan hết là được
Lá bạc hà bạn thái nhỏ ra cho vào nồi nước đường đun thêm 10 phút cho tinh dầu bạc hà ra hết. Thêm vào nồi một ít nước cốt chanh, khuấy đều 2 đến 3 phút rồi tắt bếp. Để nguội siro, cho vào chai thủy tinh đậy kín, cất vào tủ lạnh sử dụng từ từ.
Pha soda bạc hà
- Thành phần: Soda dùng 1 lon. Đường nước: 15ml + Siro bạc hà: 35ml
- Cách làm: Cho siro, đường vào cốc, thêm vài đá viên vào cho gần đầy rồi rót soda lên. Trang trí bằng 1 lát chanh cắt mỏng và 2 cọng lá bạc hà
2. Cách làm soda gừng mật ong
Gừng rất giàu vitamin A và C, có tính giải cảm rất tốt, tăng cường tuần hoàn máu, nước soda gừng giúp tiêu hóa tốt hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Gừng: 1/4 củ
- Nước soda (nước ngọt): 1 lon
- Mật ong: 2 thìa cà phê
- Đá viên
Cách làm
- Trước tiên gừng bạn nên gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi nhỏ rồi cho vào ly
- Cho 1 thìa cà phê mật ong hòa vào 2 thìa cà phê nước ấm rồi trộn gừng băm cùng nước mật ong
- Rót lon soda vào và thêm ít đá viên tùy thích là có thể thưởng thức ngay
3. Cách pha soda bạc hà truyền thống
Nguyên liệu:
- Chanh tươi: ½ trái
- Lá bạc hà: 1 nắm (tầm vài lá)
- Đường: 4 thìa canh
- Đá viên
- Soda: 1 lon
Cách làm:
- Trước tiên bạn nên lấy một ít nước cốt chanh cho vào ly, thả thêm 3 lát chanh đã bỏ hạt
- Thêm đá viên gần đầy ly
- Rót soda vào, khuấy đều tay và thưởng thức
4. Cách làm soda chanh dây
Soda chanh dây là thứ đồ uống có gas hấp dẫn cho những ngày nóng nực. Thức uống thơm mát, chua chua ngọt ngọt tăng kích thích vị giác, vô cùng dễ pha chế. Bạn hãy thử xem cách làm dưới đây.
Nguyên liệu:
- Chanh dây: 5 trái
- Soda: 1 lon
- Một ít đá viên (vừa đủ để dùng)
- Đường : 170gr
- Lá bạc hà: 3 lá
Cách làm
- Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu vào bình thủy tinh để pha chế. Chanh dây cắt đôi nạo lấy hết ruột, lọc hạt lấy nước
- Thêm nước và 170gr đường vào khuấy đều tay cho tan
- Xong đổ vào một ly có thể trang trí thêm một ít lá bạc hà trong đẹp mắt và cho một ít đá viên vào là có thể thưởng thức ngay
Những lưu ý cần để pha chế các loại nước soda
– Khi cho đá viên vào ly, bạn nên đổ nghiêng để tránh nước vung ra ngoài. Ngoài ra, để tạo sự phân tầng cho ly nước hấp dẫn người dùng.
– Ngoài cách dùng lá bạc hà trang trí ra, bạn có thể dùng lát chanh để trang trí ở phần trên của ly nước để tạo điểm nhấn.
Các thông tin trên có thể giúp bạn biết thêm nước soda là gì, rất nhiều công thức pha chế các loại nước uống từ soda và học thêm nhiều món đồ uống hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!
Soda là từ dùng để nói chung các đồ uống có gas như: Coca-cola, Pepsi, 7 up... Không những vậy, soda còn được xem là loại nước giải khát được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, có rất nhiều người vẫn chưa thật sự hiểu hết được soda là gì và một các loại nước soda phổ biến nhất hiện nay.
Soda có nguồn gốc từ văn hóa Mỹ, được rất nhiều người ưa thích vào thế kỷ 18 đến 19. Tại Việt Nam, soda có vị ngọt thường dùng để pha chế soda trái cây và một số nguyên liệu khác. Vì vậy, để hiểu hơn soda là gì và một số cách làm nước soda như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu bài viết dưới đây.
Nước Soda là gì?
Soda dùng để chỉ các loại nước uống không cồn, và có thành phần chính là nước, thường có vị ngọt (đường, si-rô, nước trái cây hoặc chất tạo ngọt) và hương liệu (đa số là hương chanh).
Soda được gọi là “sự kết hợp rất tuyệt giữa hóa học và nghệ thuật”. Soda không mang vị đắng của cà phê, vị chát thanh của trà, không hưng phấn như bia. Có một thời gian, soda còn được mọi người cho rằng có thể chữa trị nhiều loại bệnh.
 |
| Các loại soda được dùng nhiều trong pha chế (Ảnh: Internet) |
1. Cách pha soda bạc hà từ siro bạc hà
Trong những ngày hè oi bức này, thay vì bạn làm nhiều thức uống từ các loại trái cây đã rất quen thuộc, bạn có thể pha chế làm soda bạc hà từ siro bạc hà này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Nước lọc: 500ml
- Đường: 1/2kg
- Lá bạc hà: 200g
- Chanh: 2 quả
Sơ chế
Chọn những lá bạc hà còn tươi, non sau đó rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo. Chanh cắt bỏ hạt, vắt lấy nước cốt
Nấu siro bạc hà
Cho 1/2kg đường vào 500ml nước đun sôi lên. Sau đó khuấy đều cho đến khi đường tan hết là được
Lá bạc hà bạn thái nhỏ ra cho vào nồi nước đường đun thêm 10 phút cho tinh dầu bạc hà ra hết. Thêm vào nồi một ít nước cốt chanh, khuấy đều 2 đến 3 phút rồi tắt bếp. Để nguội siro, cho vào chai thủy tinh đậy kín, cất vào tủ lạnh sử dụng từ từ.
Pha soda bạc hà
- Thành phần: Soda dùng 1 lon. Đường nước: 15ml + Siro bạc hà: 35ml
- Cách làm: Cho siro, đường vào cốc, thêm vài đá viên vào cho gần đầy rồi rót soda lên. Trang trí bằng 1 lát chanh cắt mỏng và 2 cọng lá bạc hà
 |
| Soda bạc hà siro tạo ra nhiều màu sắc khác nhau hấp dẫn người dùng (Ảnh: Internet) |
Gừng rất giàu vitamin A và C, có tính giải cảm rất tốt, tăng cường tuần hoàn máu, nước soda gừng giúp tiêu hóa tốt hơn.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Gừng: 1/4 củ
- Nước soda (nước ngọt): 1 lon
- Mật ong: 2 thìa cà phê
- Đá viên
Cách làm
- Trước tiên gừng bạn nên gọt vỏ, rửa sạch, bào thành sợi nhỏ rồi cho vào ly
- Cho 1 thìa cà phê mật ong hòa vào 2 thìa cà phê nước ấm rồi trộn gừng băm cùng nước mật ong
- Rót lon soda vào và thêm ít đá viên tùy thích là có thể thưởng thức ngay
 |
| Soda gừng mật ong giải nhiệt, giải cảm rất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet) |
Nguyên liệu:
- Chanh tươi: ½ trái
- Lá bạc hà: 1 nắm (tầm vài lá)
- Đường: 4 thìa canh
- Đá viên
- Soda: 1 lon
Cách làm:
- Trước tiên bạn nên lấy một ít nước cốt chanh cho vào ly, thả thêm 3 lát chanh đã bỏ hạt
- Thêm đá viên gần đầy ly
- Rót soda vào, khuấy đều tay và thưởng thức
 |
| Thưởng thức một ly soda bạc trong ngày hè nắng nóng còn gì bằng (Ảnh: Internet) |
Soda chanh dây là thứ đồ uống có gas hấp dẫn cho những ngày nóng nực. Thức uống thơm mát, chua chua ngọt ngọt tăng kích thích vị giác, vô cùng dễ pha chế. Bạn hãy thử xem cách làm dưới đây.
Nguyên liệu:
- Chanh dây: 5 trái
- Soda: 1 lon
- Một ít đá viên (vừa đủ để dùng)
- Đường : 170gr
- Lá bạc hà: 3 lá
Cách làm
- Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu vào bình thủy tinh để pha chế. Chanh dây cắt đôi nạo lấy hết ruột, lọc hạt lấy nước
- Thêm nước và 170gr đường vào khuấy đều tay cho tan
- Xong đổ vào một ly có thể trang trí thêm một ít lá bạc hà trong đẹp mắt và cho một ít đá viên vào là có thể thưởng thức ngay
 |
| Soda chanh dây chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác (Ảnh: Internet) |
– Khi cho đá viên vào ly, bạn nên đổ nghiêng để tránh nước vung ra ngoài. Ngoài ra, để tạo sự phân tầng cho ly nước hấp dẫn người dùng.
– Ngoài cách dùng lá bạc hà trang trí ra, bạn có thể dùng lát chanh để trang trí ở phần trên của ly nước để tạo điểm nhấn.
Các thông tin trên có thể giúp bạn biết thêm nước soda là gì, rất nhiều công thức pha chế các loại nước uống từ soda và học thêm nhiều món đồ uống hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!
Nhận xét
Đăng nhận xét